ไข่สุก

ไข่ดิบกับไข่สุกแยกยังไง? แค่หมุนไข่ก็รู้ ไม่ต้องตอกเปลือก เคยไหม ต้มไข่ไว้หลายฟองแล้วเผลอเอาไปวางปนกับไข่ดิบในตู้เย็น พอจะหยิบมาใช้ก็จำไม่ได้ว่าใบไหนต้มแล้ว ใบไหนยังดิบอยู่ มองจากเปลือกแทบไม่มีทางแยกออกด้วยตาเปล่า เพราะหน้าตาของไข่ทั้งสองแบบยังเหมือนเดิม แต่มีวิธีง่ายกว่าการตอกไข่ให้เสี่ยงเลอะครัว นั่นคือ “ลองหมุนไข่” วิธีนี้ไม่ได้เป็นเพียงเคล็ดลับในครัว แต่มีหลักฟิสิกส์อธิบายอยู่เบื้.. ดูเพิ่ม