ไข่มดแดง 

ไข่มดแดงเริ่มออกวางไข่ในช่วงฤดูแล้ง โดยปีนี้เริ่มออกวางไข่ในช่วงปลายเดือนมกราคม ราคาไข่มดแดงในตลาดพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 200 - 400 บาท เนื่องจากมีความต้องการสูงและปริมาณออกวางไข่น้อย ชาวบ้านในจังหวัดพะเยาต่างพากันออกหารังไข่มดแดงเพื่อนำมาประกอบอาหารและขาย ประเด็นสำคัญ ไข่มดแดงเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงฤดูแล้ง ราคาไข่มดแดงที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มจากการหาไข่มดแดงม.. ดูเพิ่ม