ไข่ป่าม

🎶ป่าเหนือเมื่อหน้าดอกไม้บาน ลมฝนบนฟ้าผ่าน ฟ้ามองดั่งม่านน้ำตา... ริมฝั่งวังน้ำค่ำลงคงมีแสงจันทร์คืนหนึ่งคืนนั้นพบกันน้องเอย สองคนเมืองเหนืออนงค์นั้นคงมีมนต์เป่าหัวใจเสียจนก่นให้ใฝ่ฝัน...🎵🎼 ทักทายกันยามตะวันตกดินอีกครั้งจ้า ผู้อ่านหลายท่านคงนึกสงสัย ว่าทำไมผู้เขียนถึงได้ร้องเพลงมนต์เมืองเหนือ😊😊 ทายถูกกันใช่มั้ยคะว่าเพราะเหตุผลใด.... เหตุผลนั้นก็คือ ผู้เขียนจะรังสรรค์เมนูมื้อค่ำเป็นอาหารพื้นบ้านเมือ.. ดูเพิ่ม

แม่กำปอง x เชียงใหม่ หมู่บ้านอบอุ่นในหุบเขา แม่กำปองเชียงใหม่ หมู่บ้านที่แสนอบอุ่น เมื่อเราได้เข้าไปสัมผัสบรรยากาศหมู่บ้านกลางหุบเขา ทำให้เรารู้สึกถึงความสงบมันร่มเย็นบอกไม่ถูก...ทั้ง ๆ ที่ในชีวิตก็ไปเที่ยวป่า เที่ยวเขามานับไม่ถ้วน ทำไมถึงหลงรักที่นี่...ทุกคนที่ได้มาเที่ยวคงมีคำตอบแสนล้านประโยคที่มีอยู่...ในใจ สิ่งที่ทำให้รู้สึกประทับใจอย่างแรกก็คือ ความเป็นกันเองของคนที่นี่ เจ้าของบ้านให้การต้อน.. ดูเพิ่ม

ใครที่เคยไปเที่ยวตลาดแถว ๆ ภาคเหนือ คงเคยเจออาหารชนิดหนึ่ง เป็นไข่ย่างในใบตอง หรือที่เรียกกันว่า “ไข่ป่าม” นั่นเอง! แต่วันนี้ไม่ต้องไปหากินถึงภาคเหนือแล้ว เพราะเราจะมาสอนวิธีทำ รับรองว่าไม่ยาก ทำตามได้ง่ายที่บ้านแน่นอน! มาดูวิธีทำกันเลย! วัตถุดิบ1. ไข่ไก่ 15 ฟอง 2. ต้นหอมซอย 3 ต้น 3. พริกแดงจินดาซอย 5 เม็ด 4. เกลือ 2 ช้อนชา 5.ผงปรุงรส 1ช้อนชา 6.ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา วิธีทำSTEP 1 : ตีไข่-.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม