ไข่นก

"สวนสัตว์แอดิเลด" ในเมืองแอดิเลด ประเทศออสเตรเลีย กำลังเฝ้าติดตาม "ไข่นกแคสโซวารีใต้" จำนวน 2 ฟองที่เพิ่งวางไข่ในกรงอย่างใกล้ชิด นี่ถือเป็นเหตุการณ์สำคัญ เนื่องจากครั้งสุดท้ายที่สวนสัตว์บันทึกการฟักลูกนกชนิดนี้ได้สำเร็จ คือในปี 1992 ไข่ทั้ง 2 ฟองเกิดจาก "มาร์ตินา" นกตัวเมียววัย 10 ปี กับ "เจฟฟรีย์" นกตัวผู้วัย 13 ปี และ นี่เป็นครั้งแรกที่นกทั้ง 2 ตัวถูกจับคู่กัน ซึ่งการที่นกตัวเมียวางไข่ ได้สร้างค.. ดูเพิ่ม

ไข่ขาวของนกเพนกวินยังคงความใสเมื่อต้ม🐧 ไข่ของเพนกวิน มีสัดส่วนของ Glycoprotein ที่ทำให้มีสีขาวเมื่อผ่านการความร้อน (ovoalbumin) ซึ่งมีในไข่สัตว์ปีกทั่วไป มีน้อย แต่กลับมี Glycoprotein ชนิดที่ทนต่อความเย็น เพิ่มขึ้นมาแทน (penalalbumin ) **แปลกตาดีเลยลองค้นหาข้อมูลสาเหตุจากที่อื่นเขามานะคับ โดยลักษณะของไข่ขาวที่มีความใสของ มันนั้นทำให้มองเห็นถึงข้างในไข่แดง ถือเป็นสิ่งที่น่าทึ่งและแปลกประหลาดอย่างม.. ดูเพิ่ม