ไข่ตุ๋น​

ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้ง อร่อยมากๆ ไข่ตุ๋นเนียนนุ่มละมุนลิ้นมากๆ lทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา ส่วนผสม ไข่ไก่ 4 ฟองน้ำเปล่า 1 ถ้วยน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะตะไคร้ 6 ท่อน หั่นเฉียงข่า 1 ชิ้นใบมะกรูด 15 ใบมะนาว 2ลูกน้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะกุ้ง 1 ขีดผักชีฝรั่ง 5ใบพริกจินดา 6 เม็ดเกลือ 1 หยิบนิ้วน้ำตาล ครึ่งช้อนชา วิธีทำไข่ตุ๋นให้เนื้อเนียนและนุ่มละมุนลิ้น วิธีทำ1.ตอกไข่ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ เลย และตีไข่ให้ละเอียด พร้อมปรุง.. ดูเพิ่ม

สวัสดี​ค่ะ​ วันนี้​ขอมาแนะนำเมนูง่ายๆสำหรับหน้าหนาวนะคะ เมนูนั้นคือ"ไข่ตุ๋น​เด้งได้" ดึ้ง ดึ้ง ดึ้ง ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสม 1.ไข่ไก่ 2.น้ำสต๊อก​ที่ต้มไว้แล้ว(ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าได้ค่ะ)​ 3.น้ำปลา 4.ผักต่างๆ เช่น แครอท, บล็อคโคลี่ 5.น้ำปลา ขั้นตอนการทำ - ตีไข่ไก่ 2 ฟอง ให้ไข่แดงกันไข่ขาวเข้ากันดี - ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาล ตามชอบ - ใส่น้ำสต๊อก(หรือน้ำเปล่าก็ได้)​ในอัตาส่วน 1:2 คือ ไข่ไก่ 1 ส่ว.. ดูเพิ่ม