ไข่ดองซีอิ๊ว

ไข่ดิบไม่ได้ทำให้ทุกคนป่วยทุกครั้ง จึงไม่แปลกที่หลายคนจะกินมานานแล้วรู้สึกว่าไม่เห็นเป็นอะไร แต่ประสบการณ์แบบนั้นไม่ได้ยืนยันว่าไข่ดิบปลอดภัย เพียงแค่ไข่ที่กินครั้งก่อนอาจไม่มีเชื้อ หรือมีเชื้อในปริมาณที่ไม่ทำให้เกิดอาการเท่านั้น ความเสี่ยงที่พูดถึงกันมากที่สุดคือเชื้อซัลโมเนลลา ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดบิดท้อง มีไข้ คลื่นไส้ หรืออาเจียน อาการอาจเริ่มตั้งแต่ไม่กี่ชั่วโมงไปจนถึงหลายวันหลังรับ.. ดูเพิ่ม

ข้าวหน้าเนื้อย่างพริกแกงมัสมั่นไข่ดองซีอิ๊ว เป็นเมนูฟิวชั่นที่เอาความหอมลึกของพริกแกงมัสมั่นไทย มาจับคู่กับข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่น แล้วเพิ่มไข่ดองซีอิ๊วนุ่ม ๆ ให้ไหลเคลือบข้าวจนรสชาติกลมกล่อมขึ้นทุกคำ จุดเด่นของจานนี้คือเนื้อย่างชิ้นบางที่หมักกับพริกแกงมัสมั่น กะทิ และเครื่องปรุงจนหอมมัน พอย่างบนกระทะร้อน ๆ จะได้กลิ่นเครื่องเทศแบบไทยผสมกับกลิ่นเนื้อย่างที่ชวนหิวมาก เมื่อวางบนข้าวญี่ปุ่นหรือข้าว.. ดูเพิ่ม