ไข่ขาว

การติดเชื้อแบคทีเรียซาลโมเนลลา (Salmonella) การรับประทานไข่ดิบอาจทำให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อ ซาลโมเนลลา ซึ่งพบได้ในระหว่างการผลิตไข่ในตัวแม่ไก่ หรืออาจซึมผ่านเปลือกไข่เข้าไปปะปนกับไข่ดิบที่อยู่ภายใน โดยเฉพาะในระหว่างที่เราสัมผัสไข่หรือเตรียมอาหารที่มีไข่เป็นส่วนประกอบ การติดเชื้อซาลโมเนลลาอาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ โดยจะมีอาการท้องเสีย ปวดเกร็งท้อง คลื่นไส้ อาเจียน หรือมีไข้ ในบางรายมีอาการรุนแร.. ดูเพิ่ม

งานวิจัยเผยไข่ขาวกรองไมโครพลาสติกได้และวัสดุใหม่ที่แปรรูปจากไข่ขาวนี้เป็นวัสดุของแข็งที่เบาที่สุดในโลก งานวิจัยเผยไข่ขาวเป็นได้มากกว่าอาหารสามารถกรองไมโครพลาสติกได้ประสิทธิภาพสูง 99%วัสดุใหม่ที่แปรรูปจากไข่ขาวนี้เป็นวัสดุประเภท Aerogel หรือวัสดุของแข็งที่เบาที่สุดในโลก #POLLUTION ไข่ขาวเป็นได้มากกว่าอาหาร! นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Princeton ทดลองใช้ไข่ขาวกรองไมโครพลาสติกแล้วพบว่ามีประสิทธิภาพสูง สา.. ดูเพิ่ม

10 ประโยชน์มหัศจรรย์ของไข่ขาว ที่ผู้ป่วยโรคไตต้องรู้ !!.ไข่ขาวมีดีอะไร ?ทำไมคนโรคไตถึงต้องกินด้วยล่ะ ?.วันนี้อายมีคำตอบมาให้ค่ะ."ไข่ขาว" ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่สุด เพราะมีโปรตีนชนิดแอลบูมินอยู่เยอะ.*ไข่ขาว 1 ฟองให้โปรตีน 3-3.5 กรัม*.เนื่องจากคนโรคไตส่วนใหญ่มักจะมีภาวะโปรตีนรั่วและภาวะขาดโปรตีนร่างกายเลยมีโปรตีนอยู่น้อย .โดยเฉพาะคนฟอกไตที่มีการสูญเสียโปรตีนไปกับการฟอกไตทุกครั้ง.จึงจำ.. ดูเพิ่ม