ไขมันสูง

ความเข้าใจผิดๆ เรื่องของ "ไขมัน" จากหนังสือ 20 กลลวงอนามัย รู้ทันก่อนสาย...เล่ห์ร้ายใกล้ตัว เขียนโดย บรรจบ ชุณหสวัสดิกุล ได้กล่าวว่า มีความเข้าใจผิดในหลักการสำคัญๆ หลายอย่างดังนี้ 1. เชื่อผิดๆ ว่ากินไขมันทำให้อ้วน เหตุผลในทางวิทยาศาสตร์คือ อาหารไขมันจะทำให้คุณอ้วนก็ต่อเมื่อกินไขมัน โดยไม่สนใจปริมาณแคลอรี่ที่รับเข้าไป เพราะ ไขมันย่อมมีปริมาณแคลอรี่มากกว่าโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตอยู่แล้ว คือหนึ่งกรัม.. ดูเพิ่ม

ข้อควรรู้!! ก่อนกิน "น้ำมันจากพืช" จาก หนังสือ 100 ความเข้าใจผิดเรื่องโภชนาการ ของกองบรรณาธิการ "ใกล้หมอ" ได้ให้ข้อเท็จจริงในเรื่องของไขมันและคอลเลสเตอรอล จากการกินน้ำมันจากพืชไว้ ดังนี้ 1) น้ำมะพร้าว ไม่ดีจริงหรือ น้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งของไขมันประเภทหนึ่งซึ่งได้มาจากพืช การบริโภคน้ำมันมะพร้าวนั้น มีทั้งข้อดีและข้อเสีย กล่าวคือ น้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งของไขมันที่ไม่มีคอเลสเตอรอล แต่เป็นไขมันประเภทอ.. ดูเพิ่ม

ภาวะไขมันในเลือดสูง (Hyperlipidemia) สัญญาณเตือน จะรู้ได้อย่างไรว่ามีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง สิ่งสำคัญที่ควรรู้ หากไม่อยากเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไขมันในเส้นเลือดสูง แนวทางการดูแลรักษาและลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไขมันในเส้นเลือดสูง สรุป ⌜ภาวะไขมันในเลือดสูง (Hyperlipidemia)⌟ ภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูง เป็น 1 ในโรค NCDs ที่ผู้คนทั่วโลกเป็นมากที่สุด และเป็นสาเหตุหลักของความเสี่ยงโรคหลอดเ.. ดูเพิ่ม

โรคไขมันพอกตับ (Fatty Liver Disease) เป็นภาวะที่มีการสะสมไขมันในเซลล์ตับ ซึ่งอาจเกิดจากหลายสาเหตุ ทั้งจากการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูง การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป หรือปัจจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการดำเนินชีวิต โรคนี้สามารถแสดงออกในหลายระดับ ตั้งแต่ภาวะไขมันพอกตับธรรมดา (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease - NAFLD) ไปจนถึงภาวะที่รุนแรงเช่น ไขมันพอกตับที่เกิดจากการอักเสบ (Non-Alcoholic Steatohep.. ดูเพิ่ม

ขอเตือนอย่าห่างหมอ หากคุณป่วยเป็นโรคในกลุ่ม ncds อย่าหาหมอ โรคในกลุ่มนี้ยกตัวอย่างเช่น โรคเบาหวาน โรคความดันสูง โรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคถุงลมโป่งพอง และโรคมะเร็ง บางครั้งหากคุณคิดว่าคุณกินยาเอง ซื้อยาเองทานได้ ไม่ต้องไปหาหมอเสียเวลา อาจจะเป็นความคิดที่ผิด หมอกอล์ฟเจอเคสนึงเป็นผู้ชายวัย 66 ปี ตรวจร่างกายประจำปี พบว่าค่าตับสูงอยู่ 1 ค่า จากที่ตรวจไป 4 ค่า ซึ่งเขาก็ไม่ได้เครียด ไม่.. ดูเพิ่ม

ผลไม้ 5 ชนิดที่มีปริมาณไขมันสูงมากที่สุด อะโวคาโดอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ อะโวคาโดทั้งลูก มีไขมันประมาณ 21 กรัม มะพร้าวโดยเฉพาะในรูปแบบแห้ง (เช่น เนื้อมะพร้าวหรือมะพร้าวขูด) มีไขมันจำนวนมาก อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในรูปของไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCT.. ดูเพิ่ม

เพิ่งรู้ ว่าคนไข้ทานยาผิด คนไข้มีโรคประจำตัวทั้งเบาหวาน ความดัน ไขมัน ได้ยาไปหลายชนิด วันนี้มารับยาต่อเนื่อง หมอก็เลยถามไปว่า ได้ทานยาครบไหม มียาตัวไหนเหลือเยอะไหม แล้วเหมือนแกจะหูตึงนิดๆ ก็เลยถามย้ำไปว่า ยาละลายลิ่มเลือดได้ทานหลังอาหารทันทีใช่ไหม เพราะหมอกลัวกัดกระเพาะนั่นเอง "ทานครบทุกตัวครับ ผมรวบทานทีเดียวก่อนอาหารเช้าเลย" คนไข้เล่ามา ทำหมออึ้่ง "ทานพร้อมกันก่อนอาหารเช้าทีเดียวเลยเหรอครับ" หมอ.. ดูเพิ่ม

แค่กินถั่ว ทำไมไขมันขึ้น เคสผู้ป่วยหญิง 56 ปี มาหาหมอรับยาความดันโลหิตสูง รอบนี้ความดันดีมาก 116/78 ดีกว่ารอบที่แล้ว ถามคนไข้ว่าเพราะอะไร พี่เค้าบอกว่าเพราะทานยาความดันและยาลดไขมัน หมอกอล์ฟจำได้ว่ารอบที่แล้วไม่ได้จ่ายยาลดไขมัน "เอ๊ะ รอบที่แล้วยาลดไขมันนี่ คุณหมอผู้หญิงจ่ายให้พี่เหรอครับ" คนไข้พยักหน้ารับ ผมย้อนไปดูผลเลือดล่าสุดของเธอที่ออกมา พบว่าไขมันเลว 195 (ปกติไม่เกิน130) ไขมันคอเรสเตอรอล 287 .. ดูเพิ่ม

อาหาร “ไขมัน” ที่ดีต่อกายและใจ มีอะไรบ้าง สำหรับวันนี้จะขอพาทุกท่านมาทำความรู้จักอาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน รสชาติอร่อยถูกปาก แถมยังดีต่อหัวใจ เพราะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือดต่างๆ ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย อาหาร “ไขมัน” ที่ดีต่อหัวใจ 1. น้ำมันเมล็ดชา น้ำมันเมล็ดงาม้อน น้ำมันไนเจอร์ ส่วนน้ำมันเมล็ดชา น้ำมันเมล็ดงาม้อน น้ำมันไนเจอร์ สามารถนำมาประกอบอาหาร ได้ทั้ง.. ดูเพิ่ม

ไขมันสูง ไม่ได้เกิดจากทานอาหารมันอย่างเดียว เพราะคอเรสเตอรอล เป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ ดังนั้นถ้าเซลล์ถูกทำลายมา ต้องมีการสร้างเซลล์ใหม่ๆมากๆ ไขมันก็จะสูงด้วย เช่น ในกรณีนอนดึก เครียด พักผ่อนน้อย ก็จะมีความเสี่ยงเป็นไขมันในเลือดสูงได้นั่นเอง คนที่เป็นไขมันในเลือดสูงจึงต้องปรับทั้งอาหารการกิน ลดของมัน ของทอด เครื่องใน หนังสัตว์ จำกัดปริมารไข่แดง พักผ่อนให้เพียงพอ ลดความเครียด ออกกำลังกายเพื่อเผาผล.. ดูเพิ่ม

หยุดยาลดไขมันเอง ยาลดไขมัน simvastatin แน่นอนครับว่า จะมีผลข้างเคียงทำให้กล้ามเนื้อสลาย อาจมีอาการปวดเมื่อย เด่นชัดโดยเฉพาะบริเวณน่อง ไม่ใช่ปวดเมื่อยทั้งตัวแบบยกของหนัก และจะมีปัสสาวะสีน้ำตาล แบบน้ำโค้ก บางคนไปยกของหนักมา ไปออกแรงเยอะ หรือแม้แต่เป็นหวัด ปวดเมื่อยทั้งตัว แล้วมาหยุดยา บอกว่าเป็นเพราะผลข้างเคียงของยา ที่จริงไม่ใช่ ถ้าไม่ทานยา มันอาจจะทำให้คุณเสียโอกาสดีๆในการลดไขมันตัวเลว มันอาจทำให้.. ดูเพิ่ม

ค่าไขมันขึ้นสูง คุณป้าวัย67ปี เป็นความดันโลหิตสูง และไขมันสูง มารับยาและฟังผลเจาะเลือด น้ำตาลแก 109 (ปกติไม่เกิน100) และไขมันไตรกลีเซอไรด์ 359 (ปกติไม่เกิน150) หมอจึงแนะนำให้ควบคุมน้ำตาล เพราะถ้าน้ำตาลเกิน 126 อันนี้เป็นเบาหวานได้ยาไปทานแน่ๆ บอกให้คุณป้าลดขนม ผลไม้หวานๆ น้ำหวาน แล้ว ที่ไขมันไตรกลีเซอไรด์ สูง ทั้งๆที่ให้ยาลดไขมัน แต่ยาที่ลดตัวนั้นไปลดไขมันคอเรสเตอรอล มันคนละชนิดกัน ผมก็เลยปรับชนิด.. ดูเพิ่ม

กินน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ แล้วขอลดยาไขมัน เคสผู้ป่วยหญิง 67ปี เป็นไขมันในเลือดสูง และเบาหวาน หมอให้ยาไปรับประทาน ยาเบาหวานทานหลังอาหารเช้าเย็น ส่วนยาไขมันทานหนึ่งเม็ดก่อนนอน คราวนี้มาน้ำตาล 114 และถามหมอว่า กินน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ทกวัน ตามคลิปในยูทูป แล้วน้ำตาลลดลงแล้ว ขอลดยาได้ไหม ทั้งยาเบาหวานยาไขมัน หมอถามต่อว่า คุมอาหารหรือยัง เธอตอบว่ายังทานมื้อเย็นอยู่ และไม่ได้คุมอาหาร ถึงแม้ว่าน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร.. ดูเพิ่ม

หลายคนเข้าใจว่า คนอ้วนเท่านั้น ที่มีไขมันในเลือดสูง ไม่จริงเสมอไปนะครับ คนผอม ก็ไขมันในเลือดสูงได้ ...เพราะไขมันในเลือด ไม่เท่ากับ ไขมันที่พุงดังนั้น เพื่อลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง ออกกำลังกินแล้วต้องออกกำลังกาย รวมถึงกินไขมันดีไล่ไขมันเลว ด้วยนะครับ ดูเพิ่ม

มีผู้ป่วยรายหนึ่งเป็นชายอายุ 70 กว่าปี มีโรคประจำตัวคือโรคเบาหวาน ตอนนั้นน้ำตาลครั้งแรกสูงเกือบ 200 คุณหมอเขาก็ได้ให้ยา ลดน้ำตาลทั้งก่อนและหลังทานอาหาร จากนั้นก็มียาไขมันและยาความดันอีก หลายครั้งต่อมาที่มาเจอหมอกอล์ฟหมอกอล์ฟก็แนะนำเรื่องการคุมอาหาร ว่าต้องลดผลไม้ประเภทไหนคุมน้ำตาลอย่างไรแล้วน้ำตาลก็เริ่มดีขึ้นเหลือ 100 กว่าๆ คุณลุงมีมาถามว่าไม่กินยาตัวนี้ได้ไหมแผงแดงๆเพราะว่ากินแล้วใจสั่น ใจจริงเ.. ดูเพิ่ม

ไม่มีเวลาวัดความดัน คนไข้หญิง 62ปี โรคประจำตัวคือความดันสูงและไขมันสูง วัดความดันที่นี่ตอนมาหาหมอ พบว่าความดัน รอบแรก 158/88 พักสักครู่เหลือ165/85 ซึ่งก็ยังสูงมากๆ หมอเลยถามว่า วัดความดันที่บ้านได้เท่าไร เพราะหมอกอล์ฟ มักให้คนไข้วัดความดันที่บ้านแล้วจดมา เนื่องจากว่าบางทีเวลามาหาหมอจะตื่นเต้น ความดันเลยขึ้น "ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลา เลยไม่ได้วัดค่ะ" ผมฟังแล้วก็เริ่มไม่ค่อยถูกใจ "อย่างคราวก่อนหน้าที่ได.. ดูเพิ่ม

ไม่จ้า... ไม่ ผู้ป่วยชาย วัย72 ปี โรคความดันสูง ไขมันสูง ไตเสื่อมระยะ3 มารับยาเป็นประจำแต่วันนี้ความดันตัวบน 183/97 ทานยาความดันมาแล้ว นอนพักวัดซ้ำ 170/90 อ้างว่า อยู่ที่บ้านได้ 146/90 ซึ่งจริงๆก็ยังสูง หมอถามสาเหตุว่า ทานของเค็มไหม ทานของทอดไหม ลุงตอบว่า "ไม่จ้า...ไม่" แน่นอนว่า หมอไม่เชื่อ เลยถามเจาะไปว่า เมื่อวานตอนเย็นทานอะไร ตอนเที่ยงทานอะไร ตอนเย็นทาน ข้าวอัดไข่ กับหมูหยอง ส่วนตอนเที่ยง ทาน.. ดูเพิ่ม

โดนเพิ่มโรค เคสผู้ป่วยหญิง63 ปี มาด้วยเรื่องความดันโลหิตสูงและมาฟังผลเลือด ค่าน้ำตาล 99 (ดีครับ ยังไม่เป็นเบาหวาน เพราะต้องเกิน 100 ถึงจะเสี่ยง เกิน126 คือเบาหวาน) ค่าไต Cr. เกินมานิดหน่อย ก็ซักถามไปว่าทานของหมักดอง น้ำส้มสายชู กิมจิ น้ำอัดลมไหม ----มีทานคะ ทานสะตอดอง (อันนี้น่ากังวล) ค่ากรดยูริค 8.2 (ปกติไม่ควรเกิน7) อันนี้ น่าจะเพราะทานสัตว์ปีก เครื่องใน ยอดผักอะไรไหมครับ ----มีค่ะ ทานพวกผักเยอ.. ดูเพิ่ม

เมื่อรู้ว่าเป็นไขมันในเลือดสูง ต้องทำอย่างไร รู้ทั้งรู้ ว่าความเสี่ยง เกิดจากอาหารที่เรารับประทาน แต่ก็ทั้งหวาน ทั้งมัน ทั้งของทอด มันก็คือของโปรดทั้งนั้น และถ้าไขมันสูงก็รู้อยู่ว่า จะทำให้อุดตันหลอดเลือดหัวใจ แน่นหน้าอก หัวใจขาดเลือด หรือถ้าไปอุดตันหลอดเลือดสมอง ก็อัมพฤกษ์ อัมพาต แต่จะให้ทำอย่างไร ในเมื่อมัน อาหร่อย หลายคนพูดและคิดออกมาดังๆแบบนี้ วันนี้หมอกอล์ฟมีวิธีไล่ไขมันเลว ออกจากร่างกายครับ.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงคิดว่า ไขมันในเลือดสูง จะต้องเป็นคนอ้วนเท่านั้น แต่ที่แท้จริง ไขมันในเลือดกับไขมันที่พุง มันต่างกัน คนละเรื่อง คนละประเด็นกันเลย คนผอม จึงสามารถไขมันในเลือดสูงได้ และคนอ้วนก็ไม่จำเป็นต้องไขมันในเลือดสูง ได้เช่นเดียวกัน ทางที่ดี เมื่อตรวจเลือด ดูไขมัน ทั้ง4 ชนิด ลองมาดูกันว่า ถ้าสูงแล้ว จะคุมอาหารอย่างไรดี 1.ไขมันคอเรสเตอรอล ไม่ควรเกิน 200มก./ดล. มักพบในไขมันจากสัตว์ เช่น หนังสัตว์ เครื่อง.. ดูเพิ่ม