ไขมันต่ำ

นักโภชนาการชี้ชัด “อกไก่” ดีที่สุดต่อสุขภาพ แต่ติดปัญหาใหญ่คือรสชาติที่หลายคนรับไม่ไหว ถ้าถามว่า “เนื้อสัตว์แบบไหนดีที่สุดต่อสุขภาพ” หลายคนอาจนึกถึงปลา เนื้อวัว หรือหมู แต่คำตอบที่นักโภชนาการทั่วโลกพูดตรงกัน กลับเป็นสิ่งที่คนจำนวนมาก…ไม่ค่อยอยากกิน นั่นคือ “อกไก่” เหตุผลไม่ได้ซับซ้อน อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงมาก โดยในปริมาณ 100 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 2.. ดูเพิ่ม

แมลงตัวนั้น ตัวนี้มีเยอะมากมาย ดูไปก็รักรักมัน ทุกตัว เพลงแมลงของศิลปินดัง อมิตา ทาทายัง ดังแว่วเข้ามา ทำให้นึกถึง เมนูเริดรสที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูง จำพวกแมลงทอดทั้งหลาย ซึ่งต่อไปอาจจะกลายเป็นอาหารจานโปรด "สร้างโลกใหม่" ทางอาหารของมนุษย​ชาติ​เลยก็ว่าได้ ทำไมจึงกล่าวเช่นนั้น เพราะแมลง ถือเป็นอาหารโปรตีน​สูง ที่จะมาแทนที่เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัวได้ดี ไม่ว่าจะเป็นตั๊กแตน หนอนด้วง แมงกุดจี่ ด้วงสาคู.. ดูเพิ่ม