ไก่ย่างวิเชียรบุรี

เมื่อพูดถึงเมนูไก่ย่างที่คนไทยคุ้นเคย ชื่อหนึ่งที่มักถูกพูดถึงเสมอคือ “ไก่ย่างวิเชียรบุรี” ไก่ย่างขึ้นชื่อจากอำเภอวิเชียรบุรี จังหวัดเพชรบูรณ์ ที่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารริมทางธรรมดา แต่กลายเป็นของกินระดับตำนานที่นักเดินทางจำนวนมากต้องแวะชิม จากเมืองผ่านทาง สู่เมืองแห่งไก่ย่างชื่อดัง วิเชียรบุรีเป็นอำเภอที่มีเส้นทางคมนาคมสำคัญ ผู้คนเดินทางผ่านจำนวนมาก ทำให้ร้านไก่ย่างริมทางค่อย ๆ สร้างชื่อ.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงไก่ย่างรสเด็ด ไก่ย่างแห้งๆ เนื้อนุ่มๆ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ทีมงาน กินไหน อยากจะนำเสนอสูตรที่คนทั่วไป ต่างยอมรับถึงความอร่อย ไก่ย่างวิเชียรได้มีการเผยสูตรออนไลน์บนหน้าเว็บไซต์ e-shann.com ซึ่งเป็นอาหารที่ขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของจังหวัดเพชรบูรณ์ สูตรการหมักไก่ย่างวิเชียรบุรี ส่วนผสม ไก่ 1 ตัว/1 กิโลกรัม ตะไคร้ 3 ต้น กระเทียมไทย 20 กลีบ รากผักชี 7 ราก พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ใบเตย 2 ใบ ซอสหอยนางร.. ดูเพิ่ม