ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เนื้อสะโพกไก่ 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) ซ๊อสถั่วเหลือง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซ๊อสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ มะม่วงหิมพานต์ 1/3 ถ้วยตวง ต้มหอม 2 ต้น (หั่นความยาวประมาณ 1") กระเทียม 3 กลีบ (หั่นละเอียด) หอมใหญ่ 1/4 หัว (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) พริกแห้ง 4 เม็ด (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน (หรือไวน์สำหรับทำอาหาร) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง ใส่กร.. ดูเพิ่ม