ใบโหระพา

ใบแมงลักและใบโหระพาเป็นสองพืชที่มีลักษณะที่แตกต่างกันอย่างมาก โดยทั่วไปแล้วใบแมงลักจะมีลักษณะเป็นใบเลี้ยงใบ มีรูปร่างเรียวยาวและปลีกลมๆบนปลายใบ ส่วนใบโหระพามีลักษณะเป็นใบหยิกขนาดเล็ก รูปร่างคล้ายดาวและมีก้านยาวเล็กน้อยต่อมา นอกจากนี้ สารอาหารที่สำคัญของทั้งสองพืชนี้ก็แตกต่างกันอีกด้วย ใบแมงลักเป็นแหล่งของวิตามินซีสูง รวมทั้งมีคุณค่าทางอาหารอื่นๆ เช่น ธาตุเหล็ก และใบโหระพาก็เป็นแหล่งของวิตามินและแ.. ดูเพิ่ม

ใครชอบเขี่ยใบโหระพาไว้ข้างขอบจานบ้าง..วันนี้มาดูประโยชน์ของโหระพากันค่าาา ดอกโหระพา ต้นโหระพา โหระพา เกิดในทวีปเอเชียและแอฟริกา เป็นพืชพื้นเมืองของอินเดีย และแพร่หลายไปในประเทศฝั่งตะวันตกและเอเชีย โหระพา เป็นพืชตระกูลเดียวกับกะเพราและแมงลัก แต่จะมีกลิ่นและรสที่ต่างกัน โหระพามาจากคำว่า basileus ซึ่งเป็นภาษากรีกแปลว่า ราชา หรือผู้นำของปวงชน เป็นสมุนไพรที่มีความเก่าแก่ และชื่ออื่นๆ ของโหระพาในแถบยุโร.. ดูเพิ่ม