ใบมะกรูด

มากกว่าแค่เครื่องเทศดับคาวในชามต้มยำ—"ใบมะกรูด" ผักสวนครัวกลิ่นหอมแรงแท้จริงแล้วคือขุมทรัพย์แร่ธาตุชั้นดีที่ซ่อนตัวอยู่ในห้องครัว โดยเฉพาะปริมาณแคลเซียมที่สูงลิ่วจนเบียดชนะผักใบเขียวทั่วไปได้อย่างราบคาบ เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาแหล่งแคลเซียมจากธรรมชาติเพื่อบำรุงร่างกาย คนส่วนใหญ่มักคุ้นชินกับการเด็ดใบมะกรูดใส่แกงเพื่อเอาเฉพาะกลิ่นหอมแล้วตักทิ้ง ทว่าในทางโภชนาการ การรับประทานใบมะกรูดเข้าไปโดยตร.. ดูเพิ่ม

ใบมะกรูดป้องกันโรคมะเร็งเพราะอะไร ใบมะกรูด ใบไม้มหัศจรรย์ ใบมะกรูดมีกรดอะมิโนครบทุกชนิด ร่างกายคนเราต้องการกรดอะมิโน 23 ชนิด ใบมะกรูดมีครบทุกชนิดและสามารถช่วยบำรุงสมองต้านโรคต่าง ๆ มากมายหลากหลายชนิด ใบมะกรูด มีสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งสามารถช่วยชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง และต่อต้านมะเร็งได้เป็นอย่างดี สรรพคุณทางยาของใบมะกรูด นอกจากนี้ ใบมะกรูด ยังช่วยแก้ไอ แก้อาการอาเจียนเป็นเลือด ช่วยแก้อาการช้ำใน.. ดูเพิ่ม

มะกรูด เป็นพืชในสกุลส้ม (Citrus) มีถิ่นกำเนิดในประเทศลาว อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอาหารหลายชนิด นอกจากในประเทศไทยและลาวแล้ว ยังมีความนิยมในกัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย และอินโดนีเซีย (โดยเฉพาะบาหลี) สรรพคุณ เป็นยาบำรุงหัวใจ ขับลมในลำไส้ แก้แน่นท้องจุกเสียด กระทุ้งพิษ แก้ฝีภายในและแก้เสมหะเป็นพิษ ช่วยบำรุงผมให้เงางามแก้.. ดูเพิ่ม