โลหะหนัก

เรามักได้ยินคำแนะนำว่า 'น้ำต้มสุก' คือน้ำดื่มที่ปลอดภัยที่สุด เพราะความร้อนจะฆ่าเชื้อโรคต่างๆ ที่อาจปนเปื้อนมาได้ แต่รู้ไหมว่า การต้มน้ำที่เราทำกันจนชิน อาจให้ความรู้สึกปลอดภัยที่เกินจริงไปมาก ลองคิดถึงน้ำประปาที่เรากรองแล้วนำไปต้ม เมื่อเราต้ม น้ำเดือดที่ 100 องศาเซลเซียส สิ่งที่เราได้คือการทำลายเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส หรือจุลินทรีย์ที่ก่อโรคได้จริง นี่คือข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ แต่ในขณะเดียวกัน ความร้.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงคำว่า “สารหนู” หลายคนมักนึกถึงสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพทันที และเมื่อมีข่าวการตรวจพบสารหนูในแม่น้ำหรือแหล่งน้ำธรรมชาติ ก็มักตามมาด้วยคำถามว่า น้ำยังปลอดภัยอยู่หรือไม่ สารหนูเหล่านี้มาจากไหน และควรกังวลแค่ไหน ความจริงแล้ว สารหนูไม่ได้เกิดจากโรงงานอุตสาหกรรมเพียงอย่างเดียว แต่สามารถพบได้ตามธรรมชาติในดิน หิน แร่ และน้ำใต้ดินได้เช่นกัน บางพื้นที่จึงอาจพบสารหนูในแหล่งน้ำ แม้.. ดูเพิ่ม

สารตะกั่วคืออะไร สารตะกั่วเป็นโลหะหนักชนิดหนึ่งที่เคยถูกใช้ในหลายอย่าง เช่น สีทาบ้านบางชนิด ท่อเก่า แบตเตอรี่ งานอุตสาหกรรม เครื่องสำอางหรือสมุนไพรบางแหล่งที่ไม่ได้มาตรฐาน และฝุ่นจากพื้นที่ปนเปื้อน ปัญหาของตะกั่วคือร่างกายไม่ต้องการมันเลย แม้ได้รับทีละน้อยแต่สะสมเรื่อย ๆ ก็ทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพได้ ตะกั่วอันตรายเป็นพิเศษในเด็กเล็ก เพราะสมองและระบบประสาทยังอยู่ในช่วงพัฒนา เด็กยังมีพฤติกรรมเอามือ.. ดูเพิ่ม