โลว์คาร์บ

ข้าวเป็นแหล่งพลังงานหลักของหลายมื้อ แต่ไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่ให้คาร์โบไฮเดรตได้ หากลดหรือเลิกกินข้าว ควรดูภาพรวมทั้งมื้อ ไม่ใช่ตัดข้าวอย่างเดียว ข้าวอยู่ในมื้ออาหารไทยมานานจนหลายคนรู้สึกว่า ถ้าไม่มีข้าว มื้อนั้นอาจยังไม่อิ่ม แต่ช่วงหลังมีคนจำนวนไม่น้อยเริ่มลดข้าว งดข้าว หรือเปลี่ยนไปกินแบบโลว์คาร์บ ด้วยเหตุผลเรื่องน้ำหนัก น้ำตาลในเลือด หรือความชอบส่วนตัว คำถามที่ตามมาคือ ถ้าไม่กินข้าวเลย ร่างกาย.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึง "ไขมันพอกตับ" หลายคนมักเข้าใจผิดว่าเป็นปัญหาเฉพาะในคนที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ แต่ความจริงแล้ว ไขมันพอกตับชนิดที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์ (Non-alcoholic Fatty Liver Disease หรือ NAFLD) กำลังเป็นปัญหาสุขภาพที่พบมากขึ้นเรื่อยๆ ทั่วโลก ไขมันพอกตับไม่ได้มาจากแอลกอฮอล์เสมอไป จากข้อมูลการศึกษาทางการแพทย์พบว่า ไขมันพอกตับชนิด (NAFLD) เป็นไขมันพอกตับชนิดไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์ พบในผู้ที่มีน้ำหนั.. ดูเพิ่ม