โรมันโบราณ

อาหารบางอย่างในอดีตไม่ใช่แค่ของกิน แต่เป็นสัญลักษณ์ของฐานะ การค้า และวิธีหาความหวานหรือรสเค็มก่อนยุคอาหารสมัยใหม่ ถ้าพูดถึง “อาหารโบราณ” หลายคนอาจนึกถึงของแปลกที่กินกันเพราะยังไม่มีทางเลือกมากนัก แต่ความจริงแล้ว อาหารบางชนิดในอดีตเคยเป็นของหรู ของจำเป็น หรือแม้แต่เครื่องปรุงสำคัญที่อยู่แทบทุกครัว ก่อนจะค่อย ๆ เลือนหายจากชีวิตประจำวัน ตัวอย่างที่น่าสนใจคือ นกยูง การุม และคารอบ ทั้ง 3 อ.. ดูเพิ่ม

จูเลียส ซีซาร์ไม่ได้เริ่มต้นชีวิตด้วยภาพแม่ทัพผู้ยิ่งใหญ่เสมอไป ครั้งหนึ่งในวัยหนุ่ม เขาเคยตกเป็นตัวประกันของโจรสลัด แต่เรื่องที่ทำให้คนจดจำมาถึงทุกวันนี้คือ เขาไม่ได้ต่อรองให้ค่าไถ่ลดลง กลับบอกให้โจรสลัดเรียกแพงขึ้น เหตุการณ์นี้มักถูกเล่าต่อกันในฐานะเรื่องแปลกของโลกโรมันโบราณ เพราะคนที่ถูกจับไม่ได้ทำตัวเหมือนเหยื่อทั่วไป และคนที่จับตัวเขาไปก็ยังไม่รู้ว่า ชายหนุ่มคนนี้จะกลายเป็นหนึ่งในบุคคลสำคัญท.. ดูเพิ่ม

พูดถึงชาวโรมันโบราณทีไร ภาพงานเลี้ยงหรู อาหารเต็มโต๊ะ และชนชั้นสูงที่ใช้ชีวิตฟุ่มเฟือยมักโผล่ขึ้นมาในหัว หลายคนจึงเคยได้ยินเรื่องเล่าว่า “Vomitorium” คือห้องพิเศษสำหรับให้แขกเดินออกไปอาเจียน แล้วกลับมากินต่อได้อีก เรื่องนี้ฟังดูเข้ากับภาพจำของโรมันมากเสียจนถูกเล่าซ้ำในหนัง หนังสือ และบทความจำนวนไม่น้อย แต่หลักฐานทางประวัติศาสตร์ที่ใช้อธิบายคำนี้กลับพาไปคนละทาง เพราะ Vomitorium ไม่ได้ห.. ดูเพิ่ม