โรคคูรู

แม้คำว่า "การกินเนื้อมนุษย์" (Cannibalism) จะเป็นเรื่องที่หลายคนมองว่าน่ากลัวและขัดต่อศีลธรรม แต่หากมองในแง่วิทยาศาสตร์ คำถามที่น่าสนใจคือ เหตุใดมนุษย์จึงไม่ควรกินเนื้อมนุษย์ด้วยกันเอง? ทั้งที่ในทางโภชนาการ เนื้อมนุษย์ก็ประกอบไปด้วยโปรตีน ไขมัน และสารอาหารไม่ต่างจากเนื้อสัตว์ชนิดอื่นมากนัก คำตอบไม่ได้อยู่ที่คุณค่าทางอาหาร แต่อยู่ที่ "ความเสี่ยงทางชีววิทยา" ที่ร้ายแรงกว่ามาก 1. โรคพรีออน ภัยเงียบที.. ดูเพิ่ม

ภาพของ “ชนเผ่ากินเนื้อมนุษย์” มักถูกเล่าว่าเป็นคนป่าที่จับคนแปลกหน้ามาฆ่าแล้วนำไปทำอาหาร แต่เรื่องจริงในประวัติศาสตร์และมานุษยวิทยาซับซ้อนกว่านั้นมาก การกินเนื้อมนุษย์ที่เคยพบในบางสังคมไม่ได้เกิดจากความหิวหรือความชอบในรสชาติเท่านั้น บางแห่งทำในพิธีศพ บางแห่งเกี่ยวข้องกับสงคราม บางแห่งเชื่อว่าเป็นวิธีรับพลังของผู้ตาย และหลายกรณีก็อาจถูกคนนอกแต่งเติมจนเกินจริง คำว่า “ชนเผ่ากินคน&r.. ดูเพิ่ม