โมโมฟุกุ อันโด

จากอาหารราคาแพง สู่ของกินที่แทบทุกบ้านรู้จัก ภาพของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกวันนี้คืออาหารราคาจับต้องง่าย เก็บได้นาน และใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที แต่ตอนถือกำเนิดในญี่ปุ่นเมื่อปี 1958 สถานะของมันกลับต่างออกไปมาก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยุคแรกไม่ได้เป็นอาหารราคาถูกกว่าเส้นสด และเบื้องหลังการคิดค้นก็ไม่ได้มีคำอธิบายง่ายๆ ว่าเกิดขึ้นเพื่อแก้ความอดอยากโดยตรงเพียงอย่างเดียว ญี่ปุ่นหลังสงครามคือฉากสำคัญของเร.. ดูเพิ่ม