โมเลกุลน้ำ

เคยมีใครหยุดมองแก้วน้ำตรงหน้าบ้างไหม ว่าของใส ๆ ที่เรากำลังดื่มอยู่นั้นอาจเคยเดินทางผ่านภูเขา แม่น้ำ เมฆ ฝน ทะเล และสิ่งมีชีวิตมากมายมาแล้วหลายรอบ ชนิดที่ถ้าน้ำมีความทรงจำได้ มันคงมีเรื่องเล่าเยอะกว่าคนที่นั่งดื่มมันเสียอีก ประโยคที่ว่า น้ำที่เราดื่มทุกวันนี้อาจเป็นน้ำชุดเดียวกับที่ไดโนเสาร์เคยดื่มเมื่อหลายล้านปีก่อน ฟังดูเหมือนประโยคเปิดรายการสารคดีตอนดึก ๆ แต่จริง ๆ แล้วมีพื้นฐานจากธรรมชาติของว.. ดูเพิ่ม

เคยนั่งมองก๊อกน้ำที่ปิดไม่สนิทแล้วมีน้ำหยดติ๋งๆ ลงมาไหม เวลาเห็นแล้วบางคนก็รำคาญเสียง บางคนก็เสียดายค่าน้ำ แต่เชื่อเถอะว่าน้อยคนที่จะมานั่งคิดว่าไอ้น้ำหยดเล็กจิ๋วแค่นี้มันมีอะไรซ่อนอยู่ข้างในบ้าง เรามักจะมองว่ามันก็แค่น้ำหยดเดียว เช็ดปื๊ดเดียวก็แห้ง ไม่เห็นจะมีอะไรสลักสำคัญ แต่พอเอาแว่นขยายทางวิทยาศาสตร์ไปส่องดู หรือลองไปถามพวกนักเคมีนักชีววิทยา ความจริงที่ซ่อนอยู่ในหยดน้ำใสๆ หยดนั้นอาจจะทำให้หลา.. ดูเพิ่ม