โมริจิโอะ

ถ้าเคยเดินผ่านร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านแบบดั้งเดิม หรือบ้านบางหลังในญี่ปุ่น อาจเคยเห็นสิ่งเล็ก ๆ อย่างหนึ่งวางอยู่ข้างประตู มันคือ เกลือกองเล็ก ๆ ที่ถูกจัดเป็นทรงกรวยหรือทรงพีระมิด วางอยู่บนจานใบเล็ก บางแห่งวางเพียงกองเดียว บางแห่งวางสองกองซ้าย–ขวาของทางเข้า สิ่งนี้เรียกว่า 盛り塩 — もりじお — Morijio หรือ “โมริจิโอะ” ถ้าแปลตรงตัวก็คือประมาณว่า “เกลือที่กองขึ้นมา” แ.. ดูเพิ่ม