โภชนาการอาหาร

เคยไหม? แค่หั่นหอมหัวใหญ่ไม่กี่วินาที น้ำตาก็ไหลพรากจนต้องวางมีด แม้จะเป็นวัตถุดิบพื้นฐานในครัวแทบทุกบ้าน แต่หลายคนก็ยังเจอปัญหาเดิม ๆ คืออาการแสบตาระหว่างหั่น รวมถึงความสงสัยว่า หากนำไปปรุงด้วยความร้อนแล้ว สารอาหารดี ๆ จะหายไปหรือไม่ ความจริงแล้ว หอมหัวใหญ่ไม่ได้เป็นแค่ตัวช่วยเพิ่มรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อหัวใจ หลอดเลือด และระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย หากรู้วิธีเตรียมและปรุ.. ดูเพิ่ม