โภชนาการผู้ป่วย

หลายคนคงคิดว่า กระเพาะอาหาร เป็นอวัยวะสำคัญที่ขาดไม่ได้ เพราะทำหน้าที่พักอาหารและเริ่มต้นกระบวนการย่อย แต่ความจริงคือ มนุษย์สามารถดำรงชีวิตต่อไปได้แม้ต้องผ่าตัดกระเพาะอาหารออกทั้งหมด เพียงแต่ระบบย่อยอาหารและพฤติกรรมการกินจะเปลี่ยนไปจากเดิมอย่างมาก เหตุการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นจริงในผู้ป่วยบางราย โดยเฉพาะผู้ที่ต้องรักษามะเร็งกระเพาะอาหาร รวมถึงผู้ที่มีความเสี่ยงสูงจากโรคทางพันธุกรรมบางชนิด เมื่อนำกระเพ.. ดูเพิ่ม