โภชนาการบำบัด

โภชนาการบำบัด คือ การนำเรื่องอาหารและสารอาหารมาใช้เป็นส่วนหนึ่งในการดูแลรักษา ควบคุมโรค หรือจัดการภาวะสุขภาพต่าง ๆ โดยปรับการกินให้เหมาะกับสภาพร่างกายและความต้องการของแต่ละคน ควบคู่กับการดูแลของแพทย์และนักกำหนดอาหาร วิธีนี้ไม่ได้มองว่าอาหารเป็นแค่พลังงานสำหรับอิ่มท้อง แต่ให้ความสำคัญกับชนิดและปริมาณสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เพื่อให้ผู้ป่วยได้รับอาหารอย่างเหมาะสมระหว่างการรักษา โดยเฉพาะเมื่อโรคหรื.. ดูเพิ่ม

ในยุคที่วงการแพทย์พยายามเฟ้นหาทางเลือกใหม่ในการรักษาโรคมะเร็ง นอกเหนือจากการใช้ยาเคมีบำบัดแบบดั้งเดิม "ลูกพลัม" ผลไม้ที่หลายคนคุ้นเคยในรสชาติหวานอมเปรี้ยว กลับกลายเป็นจุดสนใจของนักวิจัยทั่วโลก เมื่อมีการค้นพบว่าสารประกอบทางพฤกษเคมีที่ซ่อนอยู่ภายในผลไม้ชนิดนี้ มีศักยภาพในการเจาะเข้าไปถึงระดับโมเลกุลเพื่อสั่งการให้เซลล์มะเร็ง "ทำลายตัวเอง" ได้อย่างน่าอัศจรรย์ นี่คือการเปลี่ยนสถานะจากอาหารเพื่อสุขภา.. ดูเพิ่ม