โซเดียมคลอไรด์

ฝาขวดที่ดูเหมือนมีเกล็ดแก้ว ไม่ได้มีใครแอบโรยเกลือลงไป ลองเปิดขวดน้ำปลาที่ใช้อยู่ทุกวันแล้วสังเกตตรงเกลียวคอขวด จะเห็นคราบสีน้ำตาลเข้มจับตัวแข็ง บางจุดมีเม็ดใสหรือเกล็ดสีขาวเหลี่ยมๆ แทรกอยู่ พอใช้นิ้วแตะจะกรอบและแตกง่าย หลายบ้านมองว่าเป็นคราบสกปรก บางคนถึงขั้นสงสัยว่าน้ำปลาเสียหรือมีการเติมสารแปลกปลอม ทั้งที่ภาพตรงหน้าคือการทดลองเรื่องการระเหยและการตกผลึกฉบับจิ๋ว ซึ่งเกิดซ้ำทุกครั้งที่หยดน้ำปลาค้.. ดูเพิ่ม

หากใครเคยไปเที่ยวทะเลแล้วเผลอกลืนน้ำเข้าไป คงคุ้นเคยกับรสชาติเค็มปร่าที่ติดอยู่ในปากและลำคอ หลายคนจึงอาจสงสัยว่า น้ำที่ดูใสสะอาดและกว้างใหญ่ไพศาลนี้มีรสเค็มมาจากไหน และเหตุใดแม่น้ำน้ำจืดที่ไหลลงทะเลทุกวันจึงไม่ทำให้น้ำทะเลจืดลง คำตอบไม่ได้เกิดจากเกลือเพียงแหล่งเดียว แต่เป็นผลจากกระบวนการทางธรรมชาติหลายอย่างที่ทำงานต่อเนื่องกันมาอย่างยาวนาน ทั้งการผุพังของหินบนแผ่นดิน การไหลของแม่น้ำ การระเหยของน้.. ดูเพิ่ม

น้ำเกลือที่หลายคนเข้าใจว่าใช้ล้างแผลได้อย่างเดียว ที่จริงๆ แล้วมันมีประโยชน์กว่าที่คิด วันนี้มาดูกันค่ะ ว่าน้ำเกลือ 1 ขวด สามารถใช้ประโยชน์อะไรได้บ้าง แต่ก่อนอื่น ขอให้ข้อมูลก่อนสักนิดนะคะ น้ำเกลือหรือนอร์มอลซาไลน์ คือสารละลายโซเดียมคลอไรด์ (Sodium Chloride: NaCl) ที่มีความเข้มข้น 0.9% ซึ่งความเข้มข้นนี้จะมีความคล้ายกับความเข้มข้นของของเหลวในร่างกายเรา ทำให้เวลาเราเอาน้ำเกลือมาล้างแผลจะไม่รู้สึกแ.. ดูเพิ่ม