แหนมผัดไข่ทรงเครื่อง

ส่วนผสม แหนมผัดไข่ทรงเครื่อง แหนม 1 แท่ง น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา หัวหอมใหญ่ ½ หัว มะเขือเทศ 2 ลูก ผักชี 2 ต้น น้ำมันสำหรับผัด 1 ถ้วย ไข่ไก่ 4 ฟองซีอิ้ว ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา วิธีทำ แหนมผัดไข่ทรงเครื่อง ปลอกเปลือกหัวหอมใหญ่ตัดก้านผักชี และเด็ดขั้วมะเขือเทศ นำผักทั้งหมดไปล้างน้ำให้สะอาดสะเด็ดน้ำ พักไว้ จากนั้น นำหัวหอมใหญ่มาซอยบางๆแล้วหั่นครึ่งนำมะเขือเทศ มาผ่าเป็น 6 ส่วน ควักไ.. ดูเพิ่ม