แรงแคปิลลารี

ผ่าสำลีพันก้าน ทำไมก้อนนุ่มเล็ก ๆ จึงดูดของเหลวได้เกินตัว
หัวสำลีเล็ก ๆ คือป่าเส้นใยขนาดจิ๋ว ลองหยดน้ำสีลงบนปลายสำลีพันก้านเพียงหนึ่งหยด จะเห็นว่าน้ำไม่ได้เกาะอยู่แค่ผิวด้านนอก แต่ค่อย ๆ วิ่งหายเข้าไปในก้อนสีขาวอย่างรวดเร็ว ภาพที่ตาเห็นเหมือนก้อนนุ่มตัน ๆ แท้จริงแล้วภายในเต็มไปด้วยเส้นใยนับไม่ถ้วน ซ้อนทับ ไขว้ และพันรอบปลายก้านจนเกิดทางเดินเล็กจิ๋วทั่วทั้งก้อน ช่องเหล่านี้ต่างหากที่ทำให้สำลีรับของเหลวได้มากกว่าที่รูปร่างภายนอกชวนให้คิด มันไม่ใช่ฟองน้ำ แ.. ดูเพิ่ม

ทำไมทิชชูดูดน้ำเก่งกว่า
เวลาทำน้ำหกบนโต๊ะ หลายคนจะเลือกใช้กระดาษทิชชูแทนกระดาษธรรมดา เพราะแค่แตะลงไปไม่กี่วินาที น้ำก็ถูกดูดเข้าไปอย่างรวดเร็ว แต่ถ้าใช้กระดาษถ่ายเอกสารหรือกระดาษสมุด กลับต้องกดซ้ำหลายครั้ง แถมบางครั้งกระดาษยังยุ่ยหรือขาดก่อนจะซับน้ำได้หมด ทั้งที่ดูด้วยตาเปล่า กระดาษทั้งสองชนิดก็เป็นแผ่นบาง ๆ เหมือนกัน แล้วอะไรทำให้กระดาษทิชชูทำงานได้ดีกว่า ความแตกต่างสำคัญอยู่ที่โครงสร้างของเส้นใยและช่องว่างภายในกระดาษ .. ดูเพิ่ม