แมลงทอดไทย

ตั๊กแตนปาทังก้าเคยถูกมองเป็นศัตรูพืชร้ายแรง แต่เรื่องเล่าของไทยกลับต่างออกไป เพราะบางพื้นที่เปลี่ยนแมลงระบาดให้กลายเป็นวัตถุดิบทอดกรอบ สร้างรายได้ และกลายเป็นภาพจำของอาหารแมลงในไทย ตั๊กแตนปาทังก้าไม่ใช่แค่แมลงทอดที่เห็นตามแผงของกินเล่น แต่ครั้งหนึ่งมันเคยถูกมองเป็นศัตรูพืชที่สร้างความกังวลให้เกษตรกรไทยอย่างมาก เรื่องนี้จึงน่าสนใจตรงที่สิ่งที่ควรเป็น “วิกฤตในไร่นา” กลับถูกคนไทยบางพื้นท.. ดูเพิ่ม