แมลงกินได้

ทุก ๆ สองสามเดือน ภาพก้อนสีดำรูปร่างคล้ายแผ่นแฮมเบอร์เกอร์จะกลับมาโผล่บนโลกออนไลน์อีกครั้ง พร้อมข้อความชวนตกใจว่า "นี่คือแฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจากยุงนับล้านตัว" ใต้โพสต์มักเต็มไปด้วยความคิดเห็นหลากหลาย บางคนบอกว่าเป็นภาพตัดต่อ บางคนคิดว่าเป็นการสร้างข่าวเรียกยอดไลก์ ขณะที่อีกหลายคนถึงกับถามว่า "จะมีใครกินของแบบนี้จริงหรือ" หากมองเพียงภาพ ความสงสัยเหล่านั้นคงไม่ใช่เรื่องแปลก แต่เรื่องที่น่าสนใจก็คือ ภ.. ดูเพิ่ม

แมลงกินได้ 3 ชนิดนี้ ถือเป็น วัตถุดิบระดับพรีเมียม ที่มีให้ลิ้มรสเพียงปีละครั้ง เนื่องจากต้องอาศัยการเก็บหาจากป่าธรรมชาติ และต้องใช้ประสบการณ์ของชาวบ้านผู้ชำนาญในการเสาะหา 1. แมงมัน (ไข่แมงมัน และตัวแม่แมงมัน) ราคา: ประมาณ 2,000–3,500+ บาท/กิโลกรัม แมงมันเป็นมดชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ใต้ดินลึก และได้รับการยกให้เป็น แมลงกินได้ที่มีราคาสูงที่สุดของไทย ทำไมจึงแพง เก็บได้เพียงปีละครั้ง ไข่แมงมัน หา.. ดูเพิ่ม

หลายคนอาจเคยเห็นภาพแมลงตัวสีน้ำตาลเข้ม ๆ ถูกคั่วหรือทอดอยู่เต็มกระทะ แล้วเผลอคิดในใจทันทีว่า นี่กินได้จริงเหรอ? ยิ่งมองใกล้ ๆ ตัวมันดูคล้ายแมลงสาบ ท้องป่อง ๆ บางตัวเหมือนมีอะไรอยู่ข้างใน เลยไม่แปลกที่คนไม่คุ้นจะรู้สึกทั้งสงสัย ทั้งขนลุกไปพร้อมกัน แมลงชนิดนี้ในบางพื้นที่เรียกว่า ไอ้กอก หรือ แมงกอก ซึ่งโดยข้อมูลด้านการเกษตรมักเกี่ยวข้องกับกลุ่มด้วงหนวดยาวอ้อย หรือด้วงเจาะลำต้นอ้อย ไม่ใช่แมลงสาบบ้าน.. ดูเพิ่ม