แป้งท้าวยายม่อม

ที่มาที่ไปของแป้งท้าวยายม่อมและทำไมถึงชื่อว่าแป้งท้าวยายม่อม แป้งเท้ายายม่อมแป้งเท้ายายม่อม หรือ ท้าวยายม่อม ไม่ใช่ชื่อยี่ห้อ หรือยายม่อมเป็นคนคิดค้นขึ้นมานะครับ แต่หมายถึง แป้งที่ทำมาจากหัวเท้ายายม่อม (Tacca leontopetaloides) ซึ่งทำมาจากทำมันชนิดหนึ่งชื่อว่า เท้ายายม่อม เอาไว้ใช้ทำขนมไทยหลายอย่าง จะให้ความหนืด ใสๆ คืนตัวยาก หัวเท้ายายม่อมนี้จะเก็บหัวได้ปีละครั้ง จึงทำให้เป็นแป้งที่มีราคาแพง ลักษ.. ดูเพิ่ม