แป้งขนมชั้น

ขนมชั้นหยอดทีละชั้น ทำไมต้องรอให้ชั้นก่อนหน้าเซตตัว?
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ เปิดฝาซึ้งหลังนึ่งไปไม่กี่นาที แป้งสีแรกยังดูนิ่มอยู่ แต่ในชามก็มีแป้งอีกสีรอหยอด หลายคนอาจอยากรีบทำให้ครบชั้น จะได้ยกลงจากเตาเสียที ต้องรอให้ชั้นก่อนหน้าสุกก่อนหยอดชั้นใหม่ เพราะถ้าหยอดทับตอนชั้นเดิมยังไม่สุก ชั้นถัดไปก็อาจสุกไม่ทั่ว สูตรขนมชั้นของ KRUA ระบุคำเตือนนี้ไว้ชัด จังหวะนึ่งทีละรอบจึงเป็นส่วนหนึ.. ดูเพิ่ม