แทนนิน

กาแฟเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดในชีวิตประจำวันของใครหลายคน แต่ทราบหรือไม่ว่า "ช่วงเวลา" ในการดื่มกาแฟนั้นส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพ โดยเฉพาะประสิทธิภาพในการดูดซึมสารอาหารสำคัญอย่างธาตุเหล็ก ทำไมกาแฟถึงทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กลดลง? ในกาแฟมีส่วนประกอบของ แทนนิน (Tannin) ซึ่งเป็นสารกลุ่มโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง แม้จะมีประโยชน์ในการช่วยป้องกันโรคเรื้อรังและบำรุงผิวพรรณ แต่สารนี้มีคุณสมบัติในการ.. ดูเพิ่ม

อาหารเสริมบางชนิดถูกทำขึ้นในห้องทดลองคล้ายคลึงกับการทำยา บางชนิดอาจจะได้มาจากพืช แต่มันมีความแตกต่างอย่างมากของที่มาของอาหารเสริมแต่ละชนิด กลุ่มที่ได้มาจากพืชนั้นดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพมากกว่าเพราะว่ามันได้มาจากธรรมชาติ แต่ไม่มีการยืนยันว่า อาหารเสริมที่สกัดออกมาจากพืชนั้นประกอบไปด้วยสารเคมีที่คาดว่าทำให้สุขภาพนั้นดีขึ้น ถ้ายานั้นเขียนว่าประกอบไปด้วยสารไอบูโพรเฟนที่ใช้ในการบรรเทาอาการปวดปริมาณ 200 .. ดูเพิ่ม