แช่น้ำมะนาว น้ำมะขาม

หลากหลายเมนู จากหัวปลี พลาดได้ไง กับแกงหัวปลี เมนูเรียกน้ำนม ที่ทำได้ง่ายๆ หัวปลีใช้แทนเนื้อสัตว์ได้อย่างดี มีไฟเบอร์สูง บางคนนำไปทำทอดมันก็อร่อย ถ้าจะไม่ให้หัวปลีที่หั่นแล้วดำคล้ำเพราะยาง หั่นแล้ว ให้นำลงแช่ในน้ำมะขามเปียกหรือน้ำมะนาว สีจะขาว น่ารับประทาน มาดูเครื่องปรุง​และวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม1. หัวปลีอ่อน 200 กรัม2. ซี่โครงหมูสับ 100 กรัม3. มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก4. ชะอมเด็ด 1/2 ถ้วย5. ชะพลูหั่.. ดูเพิ่ม