แช่น้ำ แช่ในตู้เย็น

วิธีเก็บหอมแดง กระเทียม​ให้อยู่นานๆ โดยไม่เสียรสชาติ มีวิธีทำง่ายๆ ดังนี้นะคะวัตถุดิบ​ที่ต้องเตรียมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู​ 2 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่ากะพอท่วม วิธีทำนำน้ำเปล่า เกลือ น้ำส้มสายชูมาคนผสมให้ละลายเข้ากัน นำกระเทียม หอมแดงที่ยังไม่ปอกเปลือก​ลงแช่ไว้ 1 ถึง 2 ชั่วโมง​ หลังจาก​แช่ครบ 2 ชั่วโมง​แล้ว นำมาปอกเปลือกออก วิธีนี้จะไม่แสบมือ ไม่แสบตา จะปอกง่ายไม่เสียรสชาติด้วย นำไปล้างน้ำเปล่า ผึ่งให.. ดูเพิ่ม