แจกสูตร “มะพร้าววัวย่าง” พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ

“มะพร้าววัวย่าง” ถือเป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะในภาคใต้ของประเทศไทย ซึ่งนิยมใช้เนื้อมะพร้าวแก่ ย่างด้วยเตาถ่านจนมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมรับประทานเป็นของหวานหรือของว่าง ทั้งยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอื่นได้อีกด้วย วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1. มะพร้าวแก่ (เนื้อหนา) จำนวนตามต้องการ 2. เตาถ่านหรือเตาย่าง 3. ใบตอง (หากต้องการห่อย่างเพื่อเพิ่มกลิ่น) ขั้นตอนการทำมี.. ดูเพิ่ม