แขก

โรตีเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอินเดีย มีชื่อมาจากคำว่า “Roti” ในภาษาฮินดีซึ่งแปลว่า “ขนมปังแผ่น” เดิมทีเป็นอาหารหลักของชาวอินเดียและประเทศในตะวันออกกลาง นิยมรับประทานกับแกงต่าง ๆ โดยเฉพาะแกงกะหรี่ ต่อมาเมื่อชาวมุสลิมจากอินเดีย ปากีสถาน และบังคลาเทศ อพยพเข้ามาค้าขายในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย โรตีจึงแพร่หลายและกลายเป็นของกินเล่นยอดนิยมที่มีเอกลักษณ.. ดูเพิ่ม

คนอินเดียผูกพันกับถั่วมาก ในฐานะที่เป็นธัญพืชประเภทมังสวิรัติ และการประกอบอาหารจากถั่ว ยังถือเป็นเรื่องถนัด เมื่อมาอยู่เมืองไทยเห็นว่า คนไทยมีนิสัยกินจุกกินจิก ถั่วจึงกลายเป็นอาหารว่างของคนไทย โดยมีคนอินเดียเป็นผู้ขาย ในสมัยก่อนมีถั่วหลากชนิดมากกว่าสมัยนี้ นอกเหนือจากถั่วปากอ้า ถั่วเหลือง ถั่วดิน ซึ่งคุ้นเคยกันอย่างดีแล้ว เมื่อก่อนยังมีถั่วบาเยียคือถั่วบดทอดเป็นก้อนๆ ถั่วม้า ซึ่งปัจจุบันหาได้ยากน.. ดูเพิ่ม

กลายเป็นประเด็นร้อนขึ้นมาเมื่อ หอการค้าอินเดีย ส่งหนังสือขอให้ผู้ประกาศข่าวช่องเนชั่นขอโทษชาวอินเดีย และชาวไทยเชื้อสายอินเดีย เพราะนักข่าวใช้คำดูหมิ่นพวกเขา โดย นักข่าวช่องเนชั่นรายการข่าวข้นคนข่าว พูดเรื่องเทียบโควิดสายพันธุ์อินเดีย นักข่าวบอกเจองูกับคนอินเดียต้องตีคนอินเดียก่อน หอการค้าอินเดียส่งหนังสือเรียกร้องให้ผู้ประกาศข่าว @NationTV22 ขอโทษประชาชนชาวอินเดีย และชาวไทยเชื้อสายอินเดียจากถ้อยค.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม