แก้เผ็ด

ความเผ็ดร้อนที่เกิดจากพริก เพราะฤทธิ์ของสารชนิดหนึ่งชื่อว่าสารแคปไซซิน (Capsaicin) ที่มีอยู่ในพริก สารชนิดนี้จะเข้าไปกระตุ้นปลายประสาท ทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนขึ้นมา การจะทำให้ความเผ็ดหายไป จะต้องขจัดสารแคปไซซินให้หมดไป ด้วยของกินแก้เผ็ดดังต่อไปนี้ นม ในนมมีโปรตีนชื่อคาเซอิน (Casein) ที่จะไปดึงแคปไซซินจากปลายประสาท แล้วกำจัดมันทิ้ง จึงทำให้ความเผ็ดหายไปได้ วิธีการ คือ ดื่มนมเข้าไปควรอมไว้ในปากส.. ดูเพิ่ม

วิธีแก้ความเผ็ดที่ถูกต้อง ไม่ใช่การดื่มน้ำ!? “ส่วนวิธีแก้ความเผ็ดที่ถูกต้อง” การดื่มน้ำ หรืออมน้ำแข็ง ไม่ใช่วิธีที่ตรงจุด คริสโตเฟอร์ กูกัซ (Christopher Gulgas) ศาสตราจารย์ทางเคมีแห่งมหาวิทยาลัยซินซินเนติ (University of Cincinnati) กล่าวว่า “สารแคปไซซินในพริก” ที่ทำให้รู้สึกเผ็ด ไม่สามารถละลายในน้ำ ดังนั้น การดื่มน้ำจะไม่นำสารนี้ออกจากปากของคุณ ในขณะที่การอมน้ำแข็งก็เพียงท.. ดูเพิ่ม

เคยเห็นตามสื่อไหมคะว่า มีงานเทศกาลอะไรก็ตาม อยู่จะมีร่างทรงไปสั่นงกๆไปเกลือกกลิ้ง ออกท่าออกทางหรือส่งเสียงแปลกๆ หมู่บ้านที่อยู้ใกล้เคียงอยู่กับหมู่บ้านเราได้ข่าวว่ามีผู้หญิงวัยกลางคนเขาว่ากันว่าเป็นคนจิตอ่อนไปงานศพใครก็ชอบถูกผีเข้า เขาบอกต่อกันมาว่าเธอเป็นคนชอบสอดรู้สอดเห็นเรื่องชาวบ้าน อ้างเป็นคนที่ตายไปแล้วตายตาไม่หลับมีเรื่องดราม่าพูดให้ญาติพี่น้องเขาทะเลาะกันกลายเป็นศพที่วุ่นวายทุกงาน จนถึงคื.. ดูเพิ่ม

โอ้ยย.. คลิปนี้สะใจอย่างบอกไม่ถูก จุดจบสายล้ำ !! ใครชอบล้ำเส้น ระวังจะโดนแก้เผ็ดแบบนี้นะจ๊ะ ดูเพิ่ม