แกงเลียง

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ข้าวโพดอ่อนกับฟักทองลงก่อน ตามด้วยบวบและเห็ด เมื่อผักสุกจึงใส่กุ้งกับตำลึง แล้วค่อยใส่ใบแมงลักก่อนปิดไฟ เป็นลำดับในสูตรแกงเลียงกุ้งสดที่ Pueasukkapab รวบรวมไว้ วิธีนี้แยกช่วงต้มผักที่ต้องใช้เวลาออกจากกุ้งและผักใบ จึงไม่ต้องปล่อยทุกอย่างเดือดพร้อมกันนาน ๆ สูตรนี้ใช้กุ้งสดแกะเปลือก 100 กรัม น้ำสะอาด 1½.. ดูเพิ่ม

ทายทักกันยามเย็นได้เวลาเข้าครัวปรุงอาหาร รังสรรค์เมนูมามากมายทั้งแปลกพิศดาร หรือเมนูอาหารเทียบภัตตาคารหรู ทั้งอาหารไทยและเทศ มีทั้งพม่า ลาว หรือฝรั่ง วันนี้จึงเข้าครัวกันอีกครั้ง แต่ขอปรุงกับข้าวบ้านๆพอ กินง่ายอยู่ง่ายสไตล์บ้านทุ่ง บ้านกลางทุ่งไม่ได้อยู่เมืองศิวิไลอันเลิศหรู กับข้าวจึงหาได้ตามธรรมชาติที่พรั่งพลู เก็บกินได้พึ่งพึงอาศัยกัน เริ่มจากการทำน้ำพริกกุ้งสด แต่ทีเด็ดไม่ได้ตำขยำเอา เอกลักษณ.. ดูเพิ่ม