แกงเผ็ดเป็ดย่าง

แกงเผ็ดเป็ดย่างเป็นเมนูที่มีกลิ่นเฉพาะตัวตั้งแต่ยังไม่ยกลงจากเตา ความหอมของกะทิผสมกับเครื่องแกงและกลิ่นเป็ดย่างจะลอยขึ้นมาก่อนเสมอ หลายคนชอบเมนูนี้เพราะรสชาติค่อนข้างมีมิติ มีทั้งความเผ็ดอ่อน ๆ ความหวานจากผลไม้และความหอมมันจากน้ำแกง แกงเผ็ดเป็ดย่างหม้อหนึ่งจะหอมก่อนเห็นหน้าตาเสียอีก แค่พริกแกงโดนกะทิร้อน ๆ กลิ่นก็ขึ้นมาแล้ว พอใส่เป็ดย่างลงไปช่วงท้าย กลิ่นหนังเป็ดไหม้นิด ๆ จะทำให้น้ำแกงดูมีชั้นขึ้.. ดูเพิ่ม

 วันนี้มีเมนู​ แกงเป็ดเผ็ดย่าง​ เฮ้ย!! แกงเผ็ดเป็ดย่างมานำเสนอจ้า​ มีความอยากลองทำดูว่า​ ถ้าใช้เป็ดย่าง Mk​ มาทำรสชาติจะออกมาเป็นยังไง​​ มาดูกกันเลยจ้า ดูเพิ่ม

เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่างเป็นเมนูที่มีการปรับปรุง จากอาหาร 2 ประเทศเข้าด้วยกันอย่างลงตัวนั้นก็คือ อาหารไทยและอาหารจีน เมนูนี้ได้รับความนิยมสูงแต่ด้วยขั้นตอนการทำที่อาจจะยุ่งยาก จึงไม่ค่อยมีคนทำขาย เนื่องจากภาวะเศษรกิจที่ส่งผลให้เป็ดย่างมีราคาสูงจึงเป็นเมนูทำขายแล้วจะมีราคาสูง เหตุผลนี้จึงทำให้เมนูนี้เหมาะที่จะทำทานเองในบ้านมากกว่า ด้วยส่วนประกอบของเครื่องปรุง เช่น กะทิ สับปะรด รวมถึงมะเขือเทศ เมื่อผสมรว.. ดูเพิ่ม