แกงหน่อไม้ไก่

เนื้อไก่ 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) พริกแกงเผ็ด 2.5 ช้อนโต๊ะ กะทิ 2 ถ้วยตวง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด (หั่นตามแนวยาว) ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง ใบมะกรูด 1/4 ถ้วยตวง (ฉีกเป็นชิ้นๆ) น้ำตาล 1.5 ช้อนชา หน่อไม้ 1 กระป๋อง (หั่นเป็นชิ้นๆ) วิธีทำ 1. ใส่กะทิ (1 ถ้วยตวง) ลงไปหม้อและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำพริกแกงเผ็ดลงไป คนจนเครื่องแกงกับกะทิเข้ากัน และรอจนเืดือด 2. ใส่เนื้.. ดูเพิ่ม