แกงหน่อ

สวัสดีเจ้าวันนี้ส้มป่อยมากับเมนูเหนือๆ แบบฉบับราชาดอย ขั้นตอนและวิธีการทำตามได้ง่ายๆ ตามมาดูส่วนผสมกันได้เลยนะค่ะ ส่วนผสมเครื่องแกง-พริกแห้ง 1 g-กระเทียม 1 g-หอมแดง 1 g-ตะไคร้ 2 ต้ -ขา 1/2 g-รากผักชี 1/2 g -กะปิ 1/2 g ส่วนประกอบ -ขนุน 1 ลูก -หมูสามชั้น 2 g -มะเขือเทศ 2 g -ใบชะพลู 1 g อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และกดกระดิ่งด้วยนะค่ะ🍊🍊 ดูเพิ่ม

"แกงหน่อไม้" เมนูหากินง่ายตามฤดูกาล ขึ้นชื่อว่า หน่อไม้แล้ว ไม่ว่าจะนำมาทำเมนูอะไรก็อร่อยทั้งนั่นค่ะ และยิ่งฤดูกาลนี้เป็นช่วงที่หน่อไม้กำลังออกมาให้เราได้ทานกัน ซึ่งมีวางขายตามท้องตลาดเยอะมากๆเลยคะ แต่วันนี้แอดจะพาทุกคนมาหาหน่อไม้ เพื่อนำมาทำแกงหน่อไม้แบบสดๆทำกินกันตามท้องไร่ท้องนา แบบวิถีชาวไร่กันค่ะ ชมคลิปการทำแกงหน่อไม้ คลิ๊ก.. คั้วหน่อไม้กับพริก ตะไคร้ให้หอมค่ะ ใส่น้ำใบย่านางคือน้ำซุปที่แสนอร่.. ดูเพิ่ม

เดินเข้าป่าหาอะไรในก่อไผ่ "ขุดหน่อไม้ซาง" หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการเดินป่า ชมธรรมชาติแล้วก็ มากับเราค่ะ วันนี้แอดจะพาทุกคนมาเที่ยวป่า เที่ยวเขาเดินขุดหาหน่อไม้ซาง ที่อยู่ใต้ดิน หน่ออ่อนๆ หวานๆ หรือภาษาบ้านแอด เรียกว่า หน่อนางดิน ค่ะ หน่อนางดิน หน่ออวบๆ เอามาต้มกินกับน้ำพริกกะปิ หรือแกงใส่นำย่านางอร่อยมากๆเลยละคะ ชมคลิปการเดินป่าหาขุดหน่อไม้ซาง ชมธรรมชาติ คลิกเลยค่า ดูเพิ่ม

แกงหน่อไม้ ใบย่านาง ทำแบบนี้น้ำแกงนี่หวานจวกๆ เลย : ครัวบ้านแม่ ใบย่านาง ถือเป็นสมุนไพรที่นิยมนำมาปรุงรสในอาหาร นอกจากจะช่วยให้อาหารมีรสชาติดีแล้ว ใบย่านางยังมีสรรพคุณทางยามากมาย เป็นพืชที่มีรสเย็น มีสารต้านอนุมูลอิสระ แถมในตำราสมุนไพรใบย่านางยังถูกจัดให้อยู่ในกลุ่มยาอายุวัฒนะอีกด้วย ตั้งแต่โบราณนานมา ใบย่านางจึงถูกนำมาใช้ในการรักษาโรค เพราะมีสรรพคุณทางยามากมายนั่นเอง วันนี้เราจึงนำใบย่านางมาใช้ใน.. ดูเพิ่ม

แกงหน่อไม้สด เป็นเมนูที่คนเหนือนิยม เมื่อถึงเวลาหน้าหน่อไม้ออก แต่ละบ้านเค้าก็จะไม่พลาดที่จะซื้อหน่อมาแกง ของอย่างนี้ ไม่ลองไม่รู้ แต่ลองแล้วจะติดใจ วันนี้จึงมาแชร์วิธีแกงหน่อไม้สดของทางภาคเหนือ แล้วลองทำดูนะจ๊ะ ว่าอร่อยแค่ไหน ดูเพิ่ม

วิธีการปอกหน่อไม้สด วันนี้เรามาทำแกงหน่อกินกันเน้อ 😋😋😋 มาแชร์วิธีปอกหน่อไม้สดเพื่อทำแกงหน่อแบบบ้านๆ เผื่อใครเห็นหน่อสดแล้วไม่รู้ว่าปอกยังไง วันนี้มาแชร์ให้ดูจ้า https://youtu.be/tceZTRc84zw ดูเพิ่ม