แกงส้มใต้

<span;>แกงส้มสับปะรดเป็นแกงพื้นบ้านของภาคใต้อีกอย่างหนึ่ง เรื่องของความเผ็ดร้อนคงไม่ต้องพูดถึงขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารพื้นบ้านของใต้ รสชาติของแกงนี้จะออกเผ็ดเปรี้ยวนำ ถ้าสับปะรดที่แกงไม่เปรี้ยวค่อยเติมความเปรี้ยวจากน้ำมะนาวซึ่งเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและรสชาตินั้นถูกปากแน่นอน... ส่วนประกอบสับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 300 กรัมไข่ปลายี่สกนึ่งสุก 200 กรัมพริกแกงส้มใต้ 1 ช้อนโต๊ะกะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 600 มิล.. ดูเพิ่ม