แกงป่า

แกงป่าซี่โครงหมูอ่อน เมนูแกงป่ารสเข้ม ซดฟินกินแล้วคล่องคอ วัตถุดิบ คนอร์ ซุปก้อน รสหมู 2 ก้อน น้ำ 1 ลิตร ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม มะเขือเปาะ 200 กรัม มะเขือพวง 50 กรัม ถั่วฝักยาว 50 กรัม กระชาย 20 กรัม ใบมะกรูด 5 กรัม วิธีทำเครื่องแกง วิธีทำ 1.เตรียมผักกันก่อนเลย หั่นมะเขือแช่ในน้ำเกลือ เพื่อป้องกันมะเขือดำ และ เด็ดมะเขือพวงเตรียมไว้ ตามด้วย หั่นถั่วผักยาวเป็นชิ้นๆ พอดี คำ และ หั่นกระชาย เป็นเส้น เ.. ดูเพิ่ม

"เกลียดตัวกินไข่ เกลียดปลาไหลกินน้ำแกง" เป็นคำพังเพยสุภาษิตของไทย อย่าเพิ่งเข้าใจผิดน้า ผู้เขียนไม่ได้หยิบยกมาเพื่อจะต่อว่าใครนะคะ เพียงแค่จะเกริ่นมาพูดเกี่ยวกับเรื่องปลาไหล ในเมนูจานเด็ดเผ็ดจัดจ้านสะท้านทรวงกันเลยทีเดียว ในเมนูสุดพิเศษที่ชื่อว่า "ผัดเผ็ดปลาไหล" แกงป่าหายาก ปลาไหล เป็นปลาน้ำจืด ส่วนใหญ่มักจะขุดดินเป็นโพรงอาศัยอยู่ในรูในที่หนองน้ำดินแฉะๆ แน่นอนว่าขึ้นชื่อว่าเป็นปลาน้ำจืดจะต้องมีกล.. ดูเพิ่ม