แกงคั่วหอยแมลงภู่

วันนี้มีอาหารประเภทแกงมานำเสนอค่ะ ใครชอบแกงเผ็ดร้อน มาลองเมนูนี้กันค่ะ "แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู" ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. หอยแมลงภู่ ลวกสุก ดึงเส้นขนออก 1 ถ้วย 2. ใบชะพลู ใส่ตามความชอบ 3. พริกแกงเผ็ด 3 ชต. 4. กะทิ 1 ถ้วย 5. พริกหนุ่มเหลือง/แดง เพื่อเพิ่มสีสัน 6. น้ำปลา 3 ชต. 7. น้ำตาลปิ๊บ 1 ชต. 8. ผงปรุงรส 1/2 ชต. วิธีทำ 1. ตั้งกระทะ เทหัวกะทิลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นนำพร.. ดูเพิ่ม