แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

หากจะพูดถึงอาหารที่สามารถสะท้อนภาพการปรับตัวและลื่นไหลทางวัฒนธรรมได้ชัดเจนที่สุดจานหนึ่งของโลก ชื่อของ "แกงกะหรี่ญี่ปุ่น" (Japanese Curry) ย่อมติดอยู่ในอันดับต้น ๆ เสมอ เพราะนี่ไม่ใช่เพียงแค่อาหารที่มีรสชาติเข้มข้นละมุนลิ้น แต่มันคือบันทึกประวัติศาสตร์การเดินทางจากผงเครื่องเทศอินเดีย สู่สตูว์ของทหารเรืออังกฤษ และลงเอยด้วยการเป็น "อาหารแห่งชาติ" ของแดนอาทิตย์อุทัยที่มอบความอบอุ่นใจให้แก่ผู้คนทั่วโ.. ดูเพิ่ม