เอ็นไก่ทอด

เอ็นข้อไก่ทอด ส่วนผสม 1. เอ็นข้อไก่ 300 กรัม 2 เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 3.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 4.พริกไทย 1 ช้อนชา 5.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 6.ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ 7.งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย 9.น้ำครึ่งถ้วย 10.น้ำมันพืช 11.ใบมะกรูด ขั้นตอนการทำ 1. ขย่ำเอ็นข้อไก่ด้วยเกลือ 2. ล้างน้ำให้สะอาด 3.พักให้สะเด็ดน้ำ 4.ใส่ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 5.พริกไทย 1 ช้อนชา 6.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 7.ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ 8.งาขาว 2.. ดูเพิ่ม