เอ็นข้อไก่ทอด

วันนี้เมนูที่นำมาเสนอเพื่อน ๆ รับรองว่าอร่อยถูกใจคอสายนักดื่มแน่นอนค่ะ กับเมนู "เอ็นไก่ทอด" เมนูที่ร้านอาหารหลายแห่ง มีติดไว้ประจำร้าน เพราะสั่งทานแทบทุกโต๊ะ แถมสามารถทานกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็ได้ ก็มีวิธีทำยังไง ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เอ็นข้อไก่ (ล้างทำความสะอาดแล้ว) 500 กรัม 2. กระเทียมไทย 30 กรัม 3. พริกไทยป่น 1/2 ชช. 4. น้ำปลาอย่างดี 1+1/2 ชต. 5. น้ำตาลทราย 1/2 ชช. 6. แป้งทอด.. ดูเพิ่ม

เอ็นข้อไก่คั่วพริกเกลือ ดูเพิ่ม

เอ็นข้อไก่ทอด ส่วนผสม 1. เอ็นข้อไก่ 300 กรัม 2 เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 3.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 4.พริกไทย 1 ช้อนชา 5.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 6.ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ 7.งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย 9.น้ำครึ่งถ้วย 10.น้ำมันพืช 11.ใบมะกรูด ขั้นตอนการทำ 1. ขย่ำเอ็นข้อไก่ด้วยเกลือ 2. ล้างน้ำให้สะอาด 3.พักให้สะเด็ดน้ำ 4.ใส่ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 5.พริกไทย 1 ช้อนชา 6.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 7.ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ 8.งาขาว 2.. ดูเพิ่ม