เอียเล้ง

“เล้งแซ่บ” หรือ “เล้งต้มแซ่บ” ถือเป็นเมนูที่สะท้อนถึงการผสมผสานทางวัฒนธรรมได้อย่างลงตัว ด้วยการนำคำว่า “เล้ง” ซึ่งมีรากศัพท์มาจากภาษาจีน มาบรรจบกับคำว่า “แซ่บ” ที่สื่อถึงรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับอีสาน กลายเป็นจานเด็ดที่ครองใจนักชิมชาวไทยและดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติได้อย่างแพร่หลายในปัจจุบัน หัวใจสำคัญของเมนูนี้คือ “เอียเล้ง” ห.. ดูเพิ่ม