เห็ดไข่หงส์

เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะเป็นเห็ดที่หลายคนรู้จักดี แต่มีเห็ดพิษบางชนิดที่หน้าตาคล้ายกันจนสับสนได้ โดยเฉพาะเห็ดไข่หงส์หรือเห็ดก้อนฝุ่น การดูให้ชัดก่อนเก็บและก่อนกินจึงสำคัญมาก ช่วงหน้าฝน หลายพื้นที่เริ่มมีเห็ดป่าขึ้นตามธรรมชาติ หนึ่งในเห็ดที่คนไทยคุ้นชื่อคือ เห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ แต่ปัญหาคือมีเห็ดพิษบางชนิดที่หน้าตาคล้ายกันจนคนไม่ชำนาญอาจแยกผิดได้ โดยเฉพาะ เห็ดไข่หงส์ หรือที่บางแหล่งเรียกว่า เห็ดก้อนฝุ่.. ดูเพิ่ม