เห็ดสด

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th หลายคนยังเชื่อว่าเห็ดสดห้ามโดนน้ำ เพราะจะดูดน้ำเข้าไปจนเละ ผัดไม่ขึ้นสี และเสียรสชาติ แต่ภาพจำนี้อาจรุนแรงเกินความจริง โดยเฉพาะกับเห็ดเพาะที่มีเศษดินติดอยู่ตามหมวกหรือซอกก้าน คำตอบที่ใกล้เคียงกว่าคือ ล้างได้ แต่ควรล้างอย่างรวดเร็วและทำให้แห้งก่อนลงกระทะ ล้างเร็วแล้ว.. ดูเพิ่ม