เสาวรส

ปัจจุบันเราจะเห็นผลไม้สวย ๆ มากมายหลายชนิดตามท้องตลาด และหลายๆคนจะรู้ไหมว่า ผลไม้บางชนิดที่เราเห็นและได้ทานอย่างอะไร เคยเป็นผลไม้ป่ามาก่อน ซึ่งผลไม้ป่าเหล่านั้น อาจมีรสชาติ กลิ่นที่หอมอร่อย แต่อาจจะมีข้อเสียบางประการ เช่น เมล็ดเยอะ เนื้อน้อย จึงมีการพัฒนาตัดต่อสายพันธุ์ให้ดีขึ้นเรื่อยไป จนมาเป็นผลไม้ที่สมบูรณ์เพอร์เฟค ในปัจจุบัน เมื่อรู้แบบนี้แล้ว เรามาลองดูกันดีกว่า ว่าผลไม้เหล่านั้น มีอะไรบ้าง .. ดูเพิ่ม

เสาวรส หรือที่หลายคนเรียกว่า กะทกรกฝรั่ง (Passion Fruit) เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งกลิ่นหอม รสเปรี้ยวจัดจ้าน บางพันธุ์มีรสหวานเจือ และถูกนำไปทำทั้งน้ำผลไม้ ขนมหวาน ไอศกรีม และอาหารสุขภาพ แต่เสาวรสก็ไม่ได้มีแต่ด้านดีเท่านั้น หากบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลเสียได้เช่นกัน ✅ ข้อดีของเสาวรส ■ อุดมไปด้วยวิตามินซี ■ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ■ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวพรรณสดใส ■ ไฟเบอร์สูง ■ ช่วย.. ดูเพิ่ม

เสาวรส หรือ กะทกรกฝรั่ง (Passion Fruit) เป็นผลไม้ที่มาจากทวีปอเมริกาใต้ เมื่อผลสุกจะมีหลายสีตามสายพันธุ์ สีม่วง สีเหลือง สีส้ม รสชาติเปรี้ยวจัดจึงทำให้เสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินซี นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มแต่กลิ่นค่อนข้างรุนแรงจึงทำให้บางคนอาจจะไม่ชอบดื่ม ถึงอย่างไรเสาวรสก็ยังมีสรรพคุณมากมายจนคุณไม่ควรมองข้าม เสาวรสเป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 เบ.. ดูเพิ่ม

เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้​ ประเทศบราซิล​ ปารากวัย​ และอาเจนติน่า​ จากนั้นถูกขยายพันธ์ไปยังที่ต่าง​ ต่าง​ สำหรับประเทศไทยเสาวรสได้ถูกนำมาทดลองปลูกที่ภาคเหนือ​ จ.เชียงใหม่​ จ.แม่ฮ่องสอน​ จ.เพชรบูรณ์​ จ.ระยอง​ จ.ชลบุรี​ สายพันธ์ของเสาวรสมี 3​ สายพันธ์​ สายพันธ์เปลือกสีม่วง​ เปลือกสีเหลือง​ และสายพันธ์ผสม ลักษณะของเสาวรส​ มีผลคล้ายไข่​ ทรงกลม​ ผลอวบน้ำ​ มีขนาด​ 5-7 ซม.​ เปลือกสีม.. ดูเพิ่ม

น้ำเสาวรส และประโยชน์มหาศาล เสาวรส เสาวรส ชื่ออื่น สุคนธรส (ภาคกลาง) Jamimca honey - suckle, Passion fruit ,Yellow granadilla สารสำคัญที่พบ วิตามืนซึ , Pectin, Flavarnoid ,phytochemical คาร์โบไฮเดรต ร้อยละ12.4 กรดอินทรีย์ ร้อยละ 3.4 มีแคโรทีนอยด์ สารประกอบไนโตรเจน วิตามิน เอ ซี และแร่ธาตุต่างๆ เอนไซม์ สรรพคุณ ลดไขมันในเลือดวิธีใช้ น้ำคั้นจากผลแก่จัด จำนวนไม่จำกัด ล้างให้สะอาด ผ่าครึ่ง คั้นเอาแต่น้.. ดูเพิ่ม